千禾味业董事长伍轶群推进大会发声：下功夫加强网点开采 餐饮渠说念处起步阶段
千禾味业（SH603027，股价15.84元，市值162.8亿元）被称为酱油界的后来居上。面对脚下调味品行业的存量竞争，千禾味业在旧年景为了行业内少数营收、净利润均保合手增长的企业。
近日，千禾味业在四川眉山召开了2023年年度推进大会，《逐日经济新闻》记者以投资者身份参会。记者在现场选藏到，这场推进大会参会推进达五十余东说念主，机构推进还包括深圳市林园投资束缚有限包袱公司束缚的基金。部分推进从深圳等地赶来，有曾屡次参与千禾味业年度推进大会的推进不禁惊奇本年这场会议的吵杂进度。
现场推进奋勇发问，董事长伍轶群逐个进行解答，统统这个词交流历程合手续了一个多小时。在存量竞争期间下，千禾味业还有哪些契机与空间？其他厂商也延续推出了“0添加”家具，千禾味业何如看待这一悦目？在千禾味业如今较为薄弱的餐饮端，公司蓄意何如破局？
看好外洋市集：寻找更多发展契机
关于脚下调味品市集而言，愈发热烈的存量竞争实在已成定局。旧年，包括海天味业（SH603288，股价36.21元，市值2013亿元）、中炬高新（SH600872，股价27.48元，市值215.8亿元）等调味品企业的营收均出现了不同进度的下滑。即使是旧年功绩仍保合手增长的千禾味业，也雷同在年报中指出：2023年，消费者对性价比的追求愈加极致，市集主体为进一步霸占存量消费需求、竞争愈加热烈。
施行上，“在中国快消品领域，咱们很难找到蓝海，要么是红海，要么是火海。”伍轶群在推进大会上称，在热烈的竞争中，企业与企业之间是系统化的竞争，而不是单点竞争，需要家具有好质料的同期还有特质，管控好本钱，家具改革迭代的速率要快。
尖锐化竞争之下，何如能力最快发现问题并处罚，或找到新的契机，闇练市集或是关节一步，在此布景下，不少公司高管再接再励地走向一线市集调研。“我刚刚出差回想，8天（跑了）9个省，徐总（副总裁徐毅）是11天（跑了）11个省。”伍轶群在现场共享说念，在办公室里看到的可能不是问题，但在市齐集既能看到问题，也能找到门径和契机。
除了国内市集，千禾味业也在看向国外市集。如今出海已成为不少中国企业的进攻发展策略之一，相较于国内市集的内卷，国外市集还濒临着不少契机。
伍轶群在外洋调研时发现，关于调味品行业而言，总东说念主口接近3亿东说念主的印度尼西亚或是一个很好的市集，当地消费者的饮食民风与国内雷同。此外，他还欢欣地发现，西洋国度的一些消费者也驱动食用酱油家具。
市集竞争热烈：家具的特质是关节
正如伍轶群所言，在热烈的竞争中，家具的特质是关节。“0添加”恰是千禾味业家具的一大特质，由于食物消费健康化趋势等影响，恒运配资这一品类在近些年冉冉被大家消费者所接收。与此同期，需要选藏的是，其他调味品厂商雷同驱动推出打着“0添加”标签的家具，有参会推进在现场就经营千禾味业何如看待这一瞥业竞争悦目。
在伍轶群看来，一方面，在其他厂商也涌入“0添加”赛说念时，这一品类就会作念大，而在这一品类中是否大略成为第一品牌，这关于企业而言是最进攻的。另一方面，“0添加”是随机刻含量的。“作念到‘0添加’容易，但要作念到‘0添加’的同期健康且可口，这需要时辰，也需要过问（资金等）。”
一般来说，行业一朝“内卷”，就很容易堕入价钱战。千禾味业也在年报中说起：“主流调味品市集存量竞争愈加热烈，企业进一设施整家具价钱带，打折促销力度加大、频次加多。”有参会推进问及太低的价钱是否会对品牌价值有所消费。
对此，伍轶群酬谢称，家具的品性和价钱一定要得当企业的品牌条件，千禾的品牌最初是高质，其次可能是高质高价，也可能是高质中价，短期来看降价可能会普及销量，但遥远来看对品牌是减分的，当今公司部分家具价钱也正在优化和完善。
餐饮渠说念嘱咐：专东说念主、专商、专品
家具是企业的立身之本，销售收罗则是企业的立命之本。脚下，千禾味业固然旧年功绩已毕了高增长，但从销售界限及销售网点布局来看，与龙头海天味业仍有着不小的差距。
伍轶群在推进大会上强调，公司将下功夫去强化末端销售网点的开采。“网点数目、网点质料、网点上的单品数，最终积聚成了销量。”同期，他还提到，更多网点的布局，将会延展家具的品类，不同市集有不同的消费需求。
东莞证券研报露出，关于国内酱油渠说念结构而言，餐饮端的消费占比最大，约为45%；家庭端与食物加工渠说念占比差别为30%与25%。
据先容，从千禾味业现存的渠说念开采来看，其多量家具也曾面向C端的家庭消费场景，关于餐饮领域的渠说念拓展还处于起步阶段，而餐饮和家庭消费场景本色上头对的需求并不交流，家庭消费可能选藏健康化，而餐饮消费可能更垂青性价等到滋味，有投资者问及公司蓄意何如打发B端的竞争。
伍轶群合计，餐饮分为连锁餐饮和餐厅，前者强调定制化，后者则是针对批发市集上的大家餐饮。“当今咱们在连锁餐饮作念得还不错，餐厅还在起步阶段。”他也认同针对B端的渠说念拓展需要与C端变成各异化的嘱咐。
他提到，当今千禾味业针对餐饮渠说念拓展的规划是在原有消费基础较好的市集上，组建专科的东说念主员团队，使用专科的批发商或经销商，同期开发有别于C端消费者的家具来进行销售。